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醋的4个传言,只有1个是真的!
发布者:管理员 浏览量:289 发布时间:2023年04月24日

1、喝醋能软化血管、降血压?
有的人认为,醋味酸,经常喝能让身体泡在醋里面,从而软化血管,血管软了弹性好了,血压就能得到控制。
这当然是不可能的。
因为喝下肚子的醋会很快被消化系统消化吸收,并不可能直接把血管泡软,也不会有降血压的作用。
不过,适当吃点醋对于高血压的人来说,还是有益的。比如血压高又偏爱重口味的人,在做饭炒菜时加点醋,既可以减少用盐,又不影响口味。

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2、喝果醋,能降血糖?
如果是在餐前或用餐喝醋,那的确有助于降糖。因为醋与食物搭配,能够降低食物的血糖生成指数(GI),延缓胃排空,增加饱腹感,降低餐后.血糖水平。同时,还能提高胰岛素敏感性,抑制某些合成脂肪相关酶的表达。
但如果是空腹或餐后食醋,则意义不大。
需要注意的是,肾功能不好的糖尿病患者,最好吃白醋,陈醋和熏醋都应少吃。因为陈醋含盐含钾量高,熏醋含磷量高,吃太多容易影响肾功能。


3、熏醋可以杀菌消毒,预防感冒?
首先,醋是没有任何杀菌消毒作用的。
其次,如果你在房间中用熏醋,还可能会带来副作用。
因为醋酸会挥发到空气中,刺激人体的呼吸道粘膜,诱发哮喘等呼吸系统疾病。
想要预防感冒,建议大家日常注意门窗通风,避免长时间待在空调房内;同时也要注意保暖,少吃生冷的食物,以免寒气上身。

4、鱼刺卡喉,喝醋可以解决?
这个方法,并不可靠。
鱼刺泡在醋里一段时间确实有可能被软化。但喝醋基本都是一喝而过,那么短的时间,醋对鱼刺根本无法起到软化的作用