饮食篇

1、吃多种食物：均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。

2、少吃盐：吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克(约一茶匙)。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品；在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时，尽量挑选不添加盐和糖的品种；餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品；检查食品标签，选择低钠产品。

3、低脂少油：人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油；选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”，而不是猪牛羊肉等“红肉”；烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。

4、限制吃糖：吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入；选择新鲜的健康零食，摒弃加工食品；少给儿童吃含糖食品，不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。

5、控制饮酒：饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员，以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。

6、我们肠胃的健康是身体健康的基础，大家每天早上起来应该喝一杯温开水，这样可以促进我们肠胃的健康，长期坚持你的胃口会很不错，身体也会很健康。

7、我们经常是的豆角是一种营养丰富的蔬菜，但是豆角我们吃的话也要注意一下豆角的健康吃饭，豆角不能直接生吃，必须煮熟，因豆角生吃的话有很强的毒素，大家一定要注意。

8、现代人很多因为工作比较忙，喜欢吃宵夜，其实这是一个坏习惯，晚上吃饭太晚，容易引起胃口消化不良，长期下来有胃炎和胃溃疡的危险，建议每天最佳吃饭时间是七点。

9、无论大家工作有多么的忙，也要按时吃饭，人身体不健康最大的一步原因是暴饮暴食，我个人建议大家，一般在晚上九点之后停止喝水，同时不要吃零食，另外吃饭一定要八成饱。

10、我们可以适量的吃一些方便面，但是方便面制作的时候我们要先用热水烫一次，把上面的蜡油去掉，然后才可以煮方便面，这样我们吃起了会健康很多。

11、大家肚子空空的的时候绝对不要吃的水果特别是香蕉，因为会引起胃口不适，其次是不能吃桔子，因为它的酸性也会刺激胃口，其次是黑枣和甘蔗他们会引起肠胃不适，大家一定要注意。

12、大家记住如果胃口不好的话，或者肠道有问题，那么一定要注意少吃多餐，这样才可以保养肠胃，而且要多喝一些粥类食品，对于人的身体有很多大的好处。

13、饭后不要立即喝酸奶：很多人认为酸奶助消化，所以饭后马上喝，但如果一餐吃得很饱，饭后来一杯只会增加肠道负担。饭后1～2小时喝酸奶较为合适。

14、母鸡汤补不了身体：不仅是鸡汤，还包括排骨汤、甲鱼汤等，就算把肉炖得稀巴烂，汤也仅仅拥有非常稀薄的氨基酸以及脂肪溶液，主要营养还是在于肉。

15、腐烂水果不烂部分也有毒：水果腐烂部分的有毒真菌，会“搭乘”果汁向不烂部分繁衍转移。所以去除水果腐烂部分再食用依然是在"服毒”。

16、祛除口中蒜味的三种方法：最高效：吃苹果，苹果是祛蒜味的无冕之王。最重口：喝牛奶，但必须在吃蒜的同时喝才有效。最完美：不吃大蒜就什么味道都没有了。

17、早晚吃水果没有区别：不管什么时候吃水果，里面的各种成分都不会发生变化。因此早上、晚上吃水果对身体的影响是一样的，只要不过量食用就不会有害处。

18、“趁热吃”小心致癌：在接触到65℃以上的食物时，娇嫩的黏膜和食道就会有轻度灼伤，然后自我修复，如果这个过程持续发生，就可能出现变异细胞，久而久之，癌变也就发生了。

19、喝果汁，不如直接吃水果：水果在榨成汁后，会损失大量的膳食纤维，同时一杯果汁的饱腹感远远低于水果，容易在不经意间摄入更多的热量。